Bruxelles se met au halal

Les hypermarchés belges ouvrent leurs portes à l’alimentation Halal.

halalDepuis le début du mois de mars 2009, de nouveaux rayons (ou emplacements) consacrés spécialement à l’alimentation Halal ont fait leur apparition dans les hypermarchés belges.

En effet, déjà depuis quelques temps, la chaine Carrefour proposait déjà timidement des produits Halal, principalement des viandes et des produits de charcuterie. Récemment, les hypermarchés Cora ont suivi le pas également et proposent une gamme assez variée de produits : viandes (bœuf, volaille, lapins, dindes….), charcuterie (saucisson, salami….) et divers autres produits portant désormais le label ou le tampon Halal.

La majorité de ces produits provient, pour l’instant, principalement de France. Néanmoins une part non négligeable de ces produits provient de sociétés et d’entreprises belges.

Ces grandes surfaces souhaitent répondre à une demande de plus en plus croissante des consommateurs de confession ou de culture musulmane (estimés à plus de 500 000 individus). Un marché non négligeable en ces temps de crise économique et financière.

Label halal made in Belgium

Certains de ces produits sont certifiés par des organismes de certification Halal français et d’autres par des organismes locaux belges. Parmi ces organismes belges, on peut citer le groupe ECCH (European Certification and Control of HALAL), qui se définit comme ‘‘un organisme chargé de contrôler et de certifier qu’un produit destiné à la consommation ou à l’utilisation humaine est conforme aux normes qui régissent le HALAL.’’ Signalons que le groupe ECCH, domicilié Rue de la Victoire à Bruxelles, est membre fondateur de la Fédération belge du Halal ( HBF ).

Définition du terme halal par ECCH

‘‘On entend par aliment halal tout aliment autorisé par la loi islamique, qui répond aux conditions ci-après :

  • il ne doit être constitué que d’ingrédients conformes à la loi islamique;
  • il ne doit pas avoir été préparé, transformé, transporté ou entreposé à l’aide d’instruments ou d’installations non conformes à la loi islamique ;
  • au cours de sa préparation, de sa transformation, de son transport ou de son entreposage, il ne doit pas avoir été en contact direct avec des aliments ne répondant pas aux dispositions mentionnées ci-dessus ;
  • un aliment halal peut être préparé, transformé ou entreposé dans une section ou chaîne différente d’un local servant à la préparation d’un aliment non halal, pourvu que des mesures appropriées soient prises pour prévenir tout contact entre les deux;
  • un aliment halal peut être préparé, transformé, transporté ou entreposé à l’aide d’installations qui ont déjà servi à la préparation, à la transformation, au transport ou à l’entreposage d’un aliment non halal, pourvu que des techniques appropriées de nettoyage, conformes à la loi islamique, aient été suivies.’’

Critères d’ECCH régissant l’emploi du terme halal

ECCH applique le terme halal aux aliments jugés conformes à la loi islamique, c’est-à-dire les aliments de toute origine sauf ceux qui proviennent des animaux et plantes ci-après et des produits qui en dérivent :

Aliments d’origine animale : porcs et sangliers / chiens, serpents et singes / animaux carnivores munis de griffes et de crocs comme le lion, le tigre, l’ours, etc. / oiseaux de proie munis de serres comme les aigles, les vautours, etc. / ravageurs tels que rats, mille-pattes, scorpions, etc. / animaux qu’il est interdit de tuer en Islam, par exemple fourmis, abeilles et piverts / animaux jugés généralement répugnants tels que poux, mouches, vers de terre, etc. / animaux qui vivent aussi bien sur terre que dans l’eau tels que grenouilles, crocodiles, etc. / mulets et ânes domestiques / tous les animaux aquatiques venimeux et dangereux / tout autre animal abattu selon des méthodes non conformes à la loi islamique / le sang

Produits d’origine végétale : plantes toxiques et dangereuses sauf quand la toxine ou le danger peuvent être éliminés durant la transformation.

Boissons alcoolisées : boissons alcoolisées et toutes sortes de boissons enivrantes et dangereuses

Additifs alimentaires : tous les additifs alimentaires obtenus à partir des animaux ou produits énumérés ci-dessus

Abattage

Tous les animaux terrestres dont la consommation est autorisée par la loi doivent être abattus conformément aux dispositions suivantes :

  • la personne chargée de l’abattage doit être un musulman sain d’esprit et connaissant bien les méthodes d’abattage de l’Islam;
  • l’animal à abattre doit être autorisé par la loi islamique;
  • l’animal doit être vivant ou réputé vivant au moment de l’abattage;
  • l’invocation Bismillah (au nom d’Allah) doit être prononcée immédiatement avant l’abattage de chaque animal;
  • l’instrument utilisé doit être tranchant et doit rester enfoncé dans l’animal pendant l’abattage;
  • l’abattage doit consister à couper la trachée, l’œsophage et les principales artères et veines situées dans la région du cou.

Sources pour le billet et les photos

- Info Halal Blegium
- ECCH

25 réponses à “Bruxelles se met au halal”

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  1. J’en profite pour vous transmettre ce rapport de One Voice sur les abattoirs en France :
    http://www.one-voice.fr/sites/default/files/Derriere_les_portes_des_abattoirs_de_France_0.pdf

    Il y a une section “abattage rituel” pg 36.

    En lisant ça, vous verrez que notre race est bien la plus infâme que la Terre ait jamais portée. Bonne lecture.

  2. Il faut vraiment être taré pour s’imaginer que dieu a voulu qu’on fasse souffrir les bêtes pour se nourrir et de plus croire qu’il a créé certaines à la chair savoureuse pour être défendues à cause de leur “impureté” ! Il est vrai que dans ces religions la femme est aussi impure, mais l’homme qui fait caca lui aussi n’est jamais impur. Quel tissu de débilités !

  3. bruxelles premiere ville europeenne a majorité musulmane,peut etre l’epicentre du tremblement de terre qui viendra secouer l’europe d’ici peu.

  4. Signalons que le groupe ECCH, domicilié Rue de la Victoire à Bruxelles, est membre fondateur de la Fédération belge du Halal ( HBF ).

    Rue de la victoire, ils l’ont fait exprès, c’est pas possible autrement !

  5. “la personne chargée de l’abattage doit être un musulman sain d’esprit “

    Ça va pas être gagné çà ! Musulman et saint d’esprit c’est antinomique !

  6. combien de temps encore allons nous pouvoir supporter l’ ignominie de cette culture ?
    - la viande n’ est pas halal ?
    sans blague, deviens vegetarien et ne nous emmerdes pas, ok ?
    c’est ce qu’on devrait répondre
    quant au boycott des produits israeliens dans les carrefour, pas de problème , il y aura des gens comme moi qui feront EXPRES
    d’ acheter israelien
    obligeons les aussi pour se mettre raccord avec le coran de boycotter toutes les technologies et medicaments etc qui ont été créer par les israeliens, c’ est pas halal pour ces emmerdeurs
    Pareil la croix verte des pharmacies parisiennes (à voir sur drizz info) gêne une assoc musulmanne qui demande son retrait,: que la Mairie de Paris qui s’ est engagée à étudier avec BIENVEILLANCE leur demande JE CUACHEMARDE REVEILLEE, solution : qu’elle se fatigue pas une pharmacie n’ a pas a être halal , en plus ça fera faire des economies à la sécu
    IL N’Y A AUCUN PROBLEME, MAIS QUE DES SOLUTIONS !

  7. re
    avant de repartir bosser
    alors le mec qui doit abattre les animaux doit être SAIN D’ESPRIT ?
    quand on croit à des conneries pareilles on peut pas être sain d’ esprit ! alors pas de viande !

  8. au cours de sa préparation, de sa transformation, de son transport ou de son entreposage, il ne doit pas avoir été en contact direct avec des aliments ne répondant pas aux dispositions mentionnées ci-dessus ;

    Allez les amis quelques côtes de porc dans les bacs hallal.

  9. Allez les amis quelques côtes de porc dans les bacs hallal.

    Lisez les première pages du rapport que j’ai posté plus haut et dites-moi si vous avez encore envie de rigoler sur ce sujet.

  10. entrer dans un magasin avec une grande épingle à votre revers, piquer dicrètementl’épingle dans des surgelés de porc, et aller la repiquer dans de la viande Hallal.
    Bon appétit les Muz

  11. Par chez moi, le Franprix avait lui aussi décidé de subventionner la Religion de Paix en proposant du halal dans ses rayons.

    Pas de chance, les arabes du coin tendent à se comporter de manière civilisée - rien à voir pour le moment avec ceux de banlieue - et ont tendance à se contrefoutre d’Allah et de ses préceptes à la con - du moins en apparence. Et rechignaient fortement à financer leur peut-être ex-secte avec les produits Franprix (pas donnés par ailleurs).

    Résultat, fiasco ! Et les produits d’Allah ont fini à la poubelle d’où ils n’auraient jamais dû sortir !

    Il ne reste plus un seul produit halal dans ce Franprix ! Et les saucisses de dinde halal à la con ont été remplacé par du vrai saucisson 100 % auvergnat !

  12. Pour avoir vecu dans mon enfance en algerie de 1946 à 1960 et me parents me l’ont confirmé, je peux vous jurer qu il n y a jamais eu de boucheries Halal, cest une pure invention en France pour le buisness des muzz.

    Les rayons Halal existent deja en France dans les magasins CARREFOUR et de grands rayons, buisness is buisness.

    En tous cas j’ai pu le constater il y a des produits alimentaires basics que tous le monde achete et qui coontiennent dans leur composition du porc, il faut bien lire
    la composition en tout petit c’est bien précisé, j’ai meme une fois prevenu une muzz qui avait l’un de ses produits entre ses mains qui l’a aussitot remis dans le rayon apres m’avoir remercié.

  13. Intéressant quand on met ça en rapport avec le reportage de Fox news, qui “fantasme” (dixit nouvel obs) l’islamisation de Bruxelles.

  14. Alors que fait-on des gens qui ne mangent pas halal ? ou Kasher ?

    Moi c’est contre ma religion !

    Que fait-on des gens qui ne sont pas d’accord avec les méthodes utiliser pour tuer les animaux en tranchant la gorge !

    ICI les animaux ont des droits et on les surveillent de près !

    Les animaux méritent du respect aussi. Les gens qui utilisent la méthode pour trnacher la gorge d’un animal ne sont pas sain d’esprit.

    Je ne vois pas de différence entre égorger un animal aur vidéo que égorger un être humain, le fait est que cela me fait toujours penser aux musulmans et leur violence !

    Pourquoi est-ce que je pense cela ? Peut-être parceque c’est la vérité…

  15. @guylaine

    Excellente vidéo! Les muzz l’apprécieront moyennement; ils n’ont pas de plugin “humour” installé sur leur navigateur web… C’est pas halal…

  16. C’était bien la peine que l’on instaure des méthodes d’abattage destinées à limiter la souffrance animale, pour réintroduire des techniques barbares chez nous. Quel progrès !
    Ici il existe des droits pour les animaux, dont celui de leur éviter ou du moins limiter la souffrance. Une fois de plus, l’islam s’affranchit de nos règles au nom de l’exception religieuse, et grâce à notre lâcheté.
    De toutes façons, la présence croissante de produits halal dans nos rayons n’est qu’un symptôme de plus de la proportion de plus en plus importante de muzz chez nous.
    Virons les muzz, et le halal disparaîtra comme par enchantement!

    PS: désormais, lisez bien attentivement les emballages car même dans les rayons “normaux”, vous pouvez trouver petit logo halal dans un coin de l’emballage de certains produits. Moi par exemple, je l’ai vu marqué sur des sachets de bonbons, et sur les paquets de nouilles chinoises à préparation rapide. J’ai vu aussi de la viande halal dans une cafétéria.

  17. Bonne idée que de déposer des produits à base de porc dans les rayons halal des supermarchés qui devront s’ils sont en accord avec les exigences musulmanes jeter tous les produits halall contaminés.
    Encore une autre idée pour lutter contre les supermarchés halal : Faire le plein de surgelés et abandonner le cady ou le panier une fois rempli dans un endroit discret.

  18. Ce n’est pas une bonne idée de mettre des produits à base de porc dans les rayons hallal parce que cela poussera encore davantage les muzz à construire, en marge de leur mosquées, des centres commerciaux muzz, et donc à se séparer encore davantage du reste de la population. Par contre, il faudrait à temps et à contre-temps dénoncer la façon cruelle et barbare dont sont abattus les animaux de boucherie hallal, et exiger des élus concernés que les lois en vigueur contre la cruauté des animaux soient appliquées.

  19. erratum: cruauté envers les animaux

  20. Etant pharmacien on m’a souvent demandé des médicaments halal sans gelatine de porc;les médecins prescripteurs sont donc obligés de ne prescrire aucune gélule( les gélules végétales n’offrant aucune garantie d’imperméabilité).la superette à proximité est halal et on a intéret à respecter les rites et coutumes;j’ai tout plaqué,arrêté mon métier devant des telles inepties;la religion musulmane est une honte et le France avec;imaginez allez vendre du porc en Algérie

    Aziz

  21. @ Islam, alors vous devez savoir que les meilleures ventes d’antitussifs pour les muzz sont des sirops à base d’alcool comme la Terpine…

  22. maujo le 8 avr 2009 à 17:11
    Pour avoir vecu dans mon enfance en algerie de 1946 à 1960 et me parents me l’ont confirmé, je peux vous jurer qu il n y a jamais eu de boucheries Halal,

    JE CONFIRME !!!

  23. En Algérie s’il n’y a pas de boucheries halal, c’est tout simplement parce qu’elles le sont toutes. Aucune boucherie ne mentionne “halal” car ça va de soi, c’est implicite, elles sont toutes halal, il ne peut pas en être autrement.
    Tous les abattoirs appliquent le rite musulman, tous les bouchers, tous les particuliers.
    Mentionner “halal”, c’est sous-entendre que le non halal existe aussi. Chose qui est inconcevable dans un pays comme l’Algérie. Toutes les bêtes sont abattues selon le rituel. Les gens n’ont jamais vu un cochon en chair et en os car il n’y en a pas. Que du halal vous dis-je, et rien d’autre!

  24. Toutes les critiques sont diriger contre l’abatage rituel, c’est terrible je le conçois, j’ai lu l’article de Burqa-en peau-de-prépuce sur les abattoirs dit humains et qui n’on d’humain que sa cruauté. Si la souffrance des animaux été mesurable et chaque souffrance était contenu dans un certain volume, l’univers entier en serai remplie.

    Tous les abatages quels qu’ils soient provoque de souffrances insupportables, a part les souffrances il reste un énorme problème d’étique, l’animal aurait certainement préférer continuer à vivre, tous les mangeurs de viande ont au fond d’eux même un sentiment de culpabilité, on s’imagine que le fait de manger la viande de nôtre plus jeune âge nous vaccine contre ses sentiments, erreur.

    Lorsque ma fille avait un an et demi, j’ai sorti du réfrigérateur un poulet entier, ma fille en le regardant avec effroi elle ma dit ; oiseau, oiseau, j’ai failli ne plus manger de viande.

    Je crois que je vais devenir végétarien.

    Burqa-en peau-de-prépuce (anciennement RAF) le 8 avr 2009 à 9:32
    J’en profite pour vous transmettre ce rapport de One Voice sur les abattoirs en France :
    http://www.one-voice.fr/sites/default/files/Derriere_les_portes_des_abattoirs_de_France_0.pdf

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